Plat salé

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14 mai 20221 min de lecture

Galettes d'orge à la berce

Faire cuire l'orge mondé à l'eau. Battre les œufs dans un bol. Hacher à part la berce et les olives dénoyautées. Mélanger l'orge, les...

14 mai 20221 min de lecture

Cake végétal

Battre les 3 œufs et rajouter progressivement les flocons d'avoine et la tasse de lait. Ciseler finement les gousses d'ail, l'échalote,...

14 mai 20221 min de lecture

Filets de consoude

Laver les feuilles de consoude et coller les 2 à 2, en appliquant dos à dos, des feuilles de mêmes dimensions (présence de poils raides...

6 avr. 20221 min de lecture

Tarte aux algues

Faire cuire à l'anglaise les épinards et les bettes maritimes. Ciseler les différentes algues et les déposer sur le fond de la tarte....

10 févr. 20221 min de lecture

Salade de pâtes, haricots et artichauts

Cuire les pâtes et laisser les refroidir dans un saladier. Coupez les cœurs d’artichauts en 2 et les rajouter dans le saladier. Ajouter...