Degemer mat! / Bienvenue!

"Pa weli brulu pe radenn,
Ne sav ket da di en-kichen.
Aessoc’h a vi, va kred er-vad,
'Mesk an askoll hag al linad."

Ne bâtis pas ta maison à côté.

Tu vivras beaucoup mieux, crois-moi,

Parmi les chardons et l'ortie."

©Pollux Bigorneau

RECETTES

Millefeuille de pomme et son caramel d'ortie

Vider et peler les pommes, puis les couper en rondelles de 3 à 4 mm d’épaisseur, avec le trou au milieu. Couvrir avec 1 c.à.s de...

Flan d'agar- agar à la mélisse

Portez la boisson de riz à ébullition avec l’agar-agar et un tiers de la mélisse hachée. Faire bouillir 5 minutes et retirer du feu....

Galettes d'orge à la berce

Faire cuire l'orge mondé à l'eau. Battre les œufs dans un bol. Hacher à part la berce et les olives dénoyautées. Mélanger l'orge, les...

Cake végétal

Battre les 3 œufs et rajouter progressivement les flocons d'avoine et la tasse de lait. Ciseler finement les gousses d'ail, l'échalote,...

Ce site regroupe deux groupes qui sont : les plantes médicinales ( santé naturelle) et l'autonomie familiale ( jardin nourricier).

Le but de ce site est de synthétiser le travail de chaque groupe et de le rendre accessible au plus grand nombre.

Aunée

Raifort

Guimauve

Engrais vert

Moutarde + Compost mûr + Foin (paillis)

Consoude

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