- 250 g de fromage frais à tartiner (chèvre, ricotta...) - 2 gousses d'ail - persil, ciboulette, coriandre et aneth - sel, poivre |
Ciseler finement les gousses d'ail ainsi que les fines herbes.
Travailler le fromage frais dans un saladier à l'aide d'une fourchette.
Incorporer progressivement l'ail et les fines herbes.
Mélanger et assaisonner selon vos goûts.
Vous pouvez ensuite presser ce mélanger afin d'obtenir un cylindre de fromage frais (rouler ensuite dans des herbes ).
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