Fromage frais aux fines herbes

- 250 g de fromage frais à tartiner (chèvre, ricotta...)

- 2 gousses d'ail

- persil, ciboulette, coriandre et aneth - sel, poivre

• Ciseler finement les gousses d'ail ainsi que les fines herbes.

• Travailler le fromage frais dans un saladier à l'aide d'une fourchette.

• Incorporer progressivement l'ail et les fines herbes.

• Mélanger et assaisonner selon vos goûts.

Vous pouvez ensuite presser ce mélanger afin d'obtenir un cylindre de fromage frais (rouler ensuite dans des herbes ).

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