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Tartare d'algues


- dulse fraîche (proportion variable)

- laitue de mer fraîche (proportion variable)

- échalotes

- persil - poivre - jus de citron - huile d'olive

  • Emincer finement les échalotes et le persil.

  • Ciseler les différentes algues.

  • Mélanger les échalotes, le persil et les algues avec l'huile d'olive.

  • Rajouter le jus de citron à votre convenance.

  • Poivrer.


Cette préparation doit être consommée assez rapidement.







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