- des fleurs de pissenlit - 5 l d'eau - 800 g de sucre - 500 g de raisins secs - 3 oranges - 1 citron |
Déposer les fleurs de pissenlit dans un grand récipient pouvant contenir 5 l d'eau.
Recouvrir avec de l'eau bouillante et laisser macérer pendant 2 jours.
Filtrer et bien exprimer tout le jus dans un linge propre.
Ajouter le sucre, les raisins secs et les agrumes coupés en tranches.
Laisser macérer pendant mois en remuant souvent.
Soutirer et mettre en bouteille au frais.
