- mie de pain (de la taille d'une mandarine) - 120 g de dulse dessalée - un peu de lait de soja - 1/4 d'oignon rouge - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 1 jus de citron - sel, poivre |
Tremper la mie de pain dans le lait de soja.
Mixer la Dulse et l'oignon puis rajouter la mie de pain pressée.
Ajouter le sel et le poivre ainsi que l'huile d'olive et l'huile de tournesol (comme pour une mayonnaise).
Verser ensuite le jus de citron dans cette préparation.
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