Sirop de Raifort

- racines de raifort

- sucre complet

• Couper les racines en rondelles, les disposer en couches sur un filet suspendu au-dessus d’un plat.

• Recouvrir de sucre complet.

• Récolter le sirop qui s’écoule.

1 à 2 c à soupe par jour.