Appelée aussi Yahi-Nori, Porphire ou Porphyre.

​

C’est une algue rouge de la famille des Bangiacées. 

​

Il existe deux types de Nori : la verte ou la noire.

Cependant nous pouvons déterminer sa couleur qu'après séchage.

​

C'est une algue très riche en protéines, en acides aminés et en vitamines.

Le Nori contient une part importante de fibres alimentaires.

​

C'est un allié de choix pour la digestion et participe à la prévention et à la lutte du cancer du côlon.

Cette algue aide aussi dans la régulation du mauvais cholestérol, la prévention des maladies cardio-vasculaires, les problèmes de thyroïde ainsi que le vieillissement cellulaire et bien plus encore...

 

​

​

​

​

 

​