Inula helenium
(Aunée/Alan-marc’h)
Noms populaires : Œil de cheval, Lionne, Panacée de Chiron, Inule des campagnes, Belle Hélène, Plante aux escarres, Astre de chien, Plante aux infirmières, Herbe de Saint Roch...
Famille des astéracées.
Partie utilisée : racines.
On dit que les druides en faisaient grand cas et qu’elle était l’une des 81 plantes druidiques.
C’est l’une des plantes médicinales les plus anciennement réputées, cultivée en Europe pour
ses propriétés médicinales depuis l’antiquité.
Son nom latin, Inula helenium, vient d’une légende grecque : les larmes d’Hélène, pendant la
guerre de Troie, se transformaient en fleurs ! .
Réduite en poudre et brûlée sur des charbons ardents, l’Aunée dégage des vapeurs entêtantes qui stimulent l'esprit et favorisent les rêves prémonitoires.
Plante naturalisée dans toute l’Eurasie, présente dans la partie Nord de la France. Son habitat naturel est celui des lisières, clairières humides, fossés…
C’est une très grande plante vivace jusqu’à 2 m de hauteur. Les feuilles basales vont jusqu’à 80 cm de longueur, les feuilles caulinaires sont embrassantes, la tige est robuste, rameuse, avec de gros capitules floraux.
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Composition chimique :
Inuline jusqu’à 45%, des lactones sesquiterpéniques , essence (1 à 4% ; appelée aussi hélénine ou camphre d’aunée).
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Propriétés :
- Tonique, stimulant les muqueuses
- Diurétique
- Sudorifique
- Apéritive, cholagogue, stomachique
- Expectorante
- Bactéricide et antiseptique
- Vermifuge
- Détersive et cicatrisante
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Indications :
- Voies respiratoires : Spécifique de la tuberculose. Apaise l’irritabilité du larynx, calme la toux et les spasmes des bronches, action locale cicatrisante sur les muqueuses, facilite l’expectoration.D’où son efficacité en cas de maux de gorge, bronchites, grippe, asthme humide, tuberculose,
malaria, coqueluche.
- Appareil digestif : Atonie de l’estomac et des intestins. Fait renaître l’appétit et disparaître les tiraillements gastriques, calme les nausées, les vomissements, les aigreurs et brûlures d’estomac, intensifie le travail chimique et physiologique de l’estomac. Verminose.
- Voies urinaires et appareil génital : Bons effets sur l’utérus et les voies urinaires. Leucorrhée,aménorrhée, traitement des jeunes filles mal réglées.
- Manifestations cutanées : éruptions dues aux « vices de sang », maladies scrofuleuses,tuberculose, syphilis, hémorroïdes, végétations anales.
En externe : Piqûres d’insectes, blessures, plaies d’aspect douteux, ulcères, herpès.
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Utilisations :
Usage interne macération-décoction (décoction :10 à 50 gr. par litre, infusion : 8gr/litre d’eau. Laisser macérer 2h puis infuser 3 min. Prendre 3 tasses par jour avant les repas pendant 8 jours).
Usage externe compresses (calme les démangeaisons , à associer avec la bardane.)
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Précaution d’emploi :
Risque d’allergie aux lactones, dermatites de contact. Interdit aux femmes enceintes.
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Culture :
L’aunée est originaire des lisières et clairières forestières des vallées alluviales. Elle croît dans les fossés, bords de rivières, bords de chemins, terrains vagues. Elle apprécie les sols meubles, frais et profonds.
On peut la multiplier à partir de graines ou de racines. Semis en mars-avril.
Les plantes issues de semis donnent de plus grosses racines. On récolte la racine à partir de deux ans, tous les 2-3 ans. On la coupe en tronçons et on la fait sécher.
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Recette :
Macération - décoction
1) Faire macérer les racines dans 1 l d’eau pendant 2 heures.
2) Porter à T° à ébullition à couvert.
3) Ajouter 3 pincées de thym et édulcorer avec de l’anis pilé.
4) Laisser infuser 10 minutes, toujours à couvert.
5) Filtrer.
Boire 2 tasses par jour.
D'autres recettes sont disponibles dans l'onglet "Recettes"
- 8 g de racines d'aunée
- 1 l d'eau
- 3 pincées de thym
- un peu d'anis
